Обучение по специальности: Машинист разливочно-наполнительных автоматов

Характеристика работ. Ведение процесса наполнения баноквсеми видами консервной продукции, соусами, маринадами, маслом, бульоном,сиропом, жиром, водой на разливочно-наполнительных автоматах различных системпроизводительностью 150 банок/мин. Наблюдение за поступлением банок к приемныммеханизмам, за дозирующими устройствами. Отбраковка дефектных банок,поступающих под наполнение. Обеспечение качества наполнения.

Должен знать: принцип действия обслуживаемыхразливочно-наполнительных автоматов; режимы заливки; соотношение компонентовдля наполнения банок; правила санитарной обработки оборудования.

§ 15. Машинист разливочно-наполнительных автоматов 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса заполнения баноквсеми видами консервной продукции, соусами, маринадами, маслом, бульоном,сиропом, жиром, водой на разливочно-наполнительных автоматах различных системпроизводительностью свыше 150 банок/мин. Контроль качества наполнения.Регулирование автоматических наполнителей в зависимости от вида тары ипродукта.

Должен знать: устройство обслуживаемыхразливочно-наполнительных автоматов; правила регулирования автоматическихнаполнителей; способы проверки качества наполнения банок.

§ 16. Машинист разливочно-наполнительных автоматов 5-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса наполнения баноквсеми видами консервной продукции и компонентами в соответствии с установленнойрецептурой на автоматических линиях и высокопроизводительныхразливочно-наполнительных автоматах. Наладка обслуживаемого оборудования впроцессе работы. Периодический контроль качества наполнения. Ведениесоответствующего учета продукции по установленным формам.

Должен знать: устройство автоматических линий иразливочно-наполнительных автоматов всех систем, способы предупреждения,выявления и устранения неисправностей в их работе; виды консервной продукции исоответствующее соотношение компонентов для наполнения банок.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Машинист разливочно-наполнительных автоматов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция машиниста разливочно-наполнительных автоматов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).