Обучение по специальности: Аппаратчик выпарных аппаратов для получения жидкого продукта

Характеристика работ. Ведение технологического процессамногократного выпаривания диффузионных соков с целью концентрирования растворовпутем частичного перевода жидкого растворителя в парообразное состояниенагреванием в многокорпусных выпарных аппаратах, работающих под давлением вышеатмосферного или под вакуумом. Наблюдение за процессом выпаривания по показаниямконтрольно-измерительных приборов и приспособлений, за переброской экстракта впаровые пространства корпусов, за окраской конденсата и барометрической воды.Регулирование технологического процесса выпаривания при помощи воздушныхкраников и вентилей на паровой, соковой и водяной коммуникациях. Периодическийотбор проб для контроля за плотностью диффузионного сока и жидкого экстракта всоответствии с требованиями государственных стандартов. Ведение записи о ходетехнологического процесса в производственном журнале. Обслуживание применяемогооборудования, подготовка его к ремонту, прием из ремонта, участие в выполненииработ по ремонту.

Должен знать: технологический процесс получения жидкогопродукта в выпарных аппаратах; технологическую схему обслуживаемого участка;технологию, правила и способы регулирования процесса выпаривания; правила иметоды отбора проб для проведения анализов диффузионного сока и жидкогоэкстракта, устройство, принцип действия основного и вспомогательногооборудования; назначение и правила пользования применяемымиконтрольно-измерительными приборами; требования, предъявляемые к качествуготового жидкого продукта; правила эксплуатации аппаратов и трубопроводов,работающих под давлением; правила управления звуковой и световой сигнализацией.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик выпарных аппаратов для получения жидкого продукта» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика выпарных аппаратов для получения жидкого продукта, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).