Обучение по специальности: Сборщик эндокринно-ферментного сырья

Характеристика работ. Отделение и сбор эндокринных желез,ферментного сырья, выемка глазных яблок, спинного мозга, семенников, гипофиза идругого сырья для производства медицинских препаратов. Препарирование сырья:очистка от пленок и прирезей жира, укладка в тару, консервирование химическимметодом или подача на заморозку. Промывка изъятых глазных яблок убойныхживотных теплой водой или в перфорированном барабане, вскрытие глазных яблок иизъятие стекловидной жидкости без примесей крови, хрусталика и воды. Раскладкасырья на противни, лотки или тазики. Загрузка и выгрузка эндокринно-ферментногосырья из морозильных камер. Упаковка эндокринного и другого сырья послезамораживания и сдача в камеры холодильника для хранения, отгрузки илипереработки. Заточка и правка ножей.

Должен знать: виды ферментного, специального сырья иэндокринных желез, их расположение у животных; правила отделения, препарированияи консервирования, обеспечивающие сохранение активности сырья.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Сборщик эндокринно-ферментного сырья» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция сборщика эндокринно-ферментного сырья, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).