Обучение по специальности: Оператор машинного доения

Характеристика работ. Машинное доение коров двумяаппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс.кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымении другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистотумолока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведениесанитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболеваниямаститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключениеаппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой.Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержанияживотных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целяхповышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества иувеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильныхаппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чисткакормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявлениеживотных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке.Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактическихмероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдениеветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации доильныхаппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядокпроведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; техникумашинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных;порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральныхвеществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер,обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока;признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методызапуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказанияпервой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболеечасто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.

При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью всреднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-йразряд.

§ 40. Оператор машинного доения 6-го разряда

Характеристика работ. Машинное доение коров тремя и болееаппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и другихвысокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышениюмолочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении икоров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима.Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильнымиплощадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода,разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов.Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени ипроведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных иприем новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за нейпосле отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдачалекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевойлампой. Чистка коров.

Должен знать: устройство различных типов стационарных ипередвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов,холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения ихв работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельныхмеханизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки идезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения надоильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок;основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологиюмолокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приемановорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления,ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы иправила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивностиживотных и правила первичной обработки молока; технологию производства молокана промышленной основе.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор машинного доения» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора машинного доения, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).