Обучение по специальности: Обработчик шкур

Характеристика работ. Проведение съема шкур с туш крупногорогатого скота, лошадей, свиней, овец, коз и кроликов вручную с использованиемприспособлений. Обезжиривание шкур вручную или с помощью обезжировочныхстанков. Проведение обрядки и консервации шкур.

Должен знать: топографию и структуру волосяного покрова икожевой ткани шкур различных видов животных; ГОСТы на невыделанные шкурыживотных; действующие инструкции по первичной обработке шкур животных; правилатехники безопасности и санитарные правила при производстве работ в цехе попервичной обработке шкур.

§ 31. Обработчик шкур 4-го разряда

Характеристика работ. Проведение съема шкурок с тушекклеточных пушных зверей и каракульских ягнят вручную с использованием приспособленийили на шкуросъемном станке. Извлечение сычуга из тушек каракульских ягнят.Обезжиривание шкурок вручную или с помощью обезжировочных станков. Очисткашкурок от прирезей мяса и поверхностного жира вручную или в откаточныхбарабанах. Засолка, сушка и очистка шкурок каракульских ягнят от соли,примесей, грязи вручную или с помощью механизмов. Обработка сычуга. Окраскашкурок пушных зверей на правилках соответствующих типов и размеров. Обработкашкурок зверей в сушильных камерах, барабанах по мездре и волосяному покрову.Расчесывание, удаление дефектов, чистка вручную или с использованием машин;повторная правка и доработка шкурок пушных зверей.

Должен знать: топографию шкурок и структуру волосяногопокрова и кожевой ткани различных видов клеточных зверей и каракульских ягнят;ГОСТы на невыделанные шкурки пушных зверей и каракульских ягнят; действующиенаставления по первичной пресно-сухой обработке шкурок пушных зверей иобработке шкурок каракульских ягнят; санитарные правила при производстве работ вцехе по первичной обработке шкурок.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Обработчик шкур» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция обработчика шкур, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).