Обучение по специальности: Аппаратчик чешуирования

Характеристика работ. Ведение технологического процессачешуирования под руководством аппаратчика чешуирования более высокойквалификации. Участие в подготовке и загрузке используемого сырья. Подача водыдля охлаждения. Участие в съеме, упаковке и транспортировке продукта на склад.Чистка и смазка обслуживаемого оборудования, промывка барабана. Подготовкаобслуживаемого оборудования к ремонту.

Должен знать: технологический процесс чешуирования; схемуобслуживаемого участка, его арматуры и коммуникаций; устройство, принцип работыобслуживаемого оборудования; физико-химические и технологические свойстваиспользуемого сырья и готовой продукции, государственные стандарты итехнические условия на них.

§ 274. Аппаратчик чешуирования 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессачешуирования. Подача расплавленного продукта в аппарат чешуирования. Контроль ирегулирование технологических параметров: температуры плава, охлаждающей воды,готового продукта, числа оборотов барабана по показаниямконтрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Визуальноеопределение и регулирование толщины пленки, срезание образовавшегося набарабане продукта, измельчение его, снятие с барабана. Упаковка и транспортировкапродукта на склад. Проведение анализов. Учет расхода сырья и выхода готовогопродукта; определение необходимого количества тары. Обслуживание установкичешуирования, механического уплотнителя, коммуникаций и другого оборудования.Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, прием его изремонта.

Должен знать: технологический процесс чешуирования, правиларегулирования его технологического режима; принцип работы обслуживаемогооборудования; схему обслуживаемого участка, его арматуры и коммуникаций;устройство, правила пользования применяемыми контрольно-измерительнымиприборами; физико-химические и технологические свойства используемого сырья,полупродуктов и готовой продукции; государственные стандарты и техническиеусловия на используемое сырье и готовую продукцию; методику проведенияанализов.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик чешуирования» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика чешуирования, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).