Обучение по специальности: Контролер сырья и полуфабрикатов

Характеристика работ. Контроль качества обработкикожевенного сырья и полуфабрикатов при проведении операций на различных стадияхконтролируемого производственного процесса, кроме операции строгания целых кож,полукож хромового и краснодубного методов дубления, в соответствии сгосударственными стандартами и техническими условиями. Межоперационный контрольсоблюдения технологического режима обработки сырья и полуфабрикатов. Отбраковкасырья и полуфабрикатов с выявлением причин образования дефектов и принятие мерпо их устранению. Проверка правильности применения контрольно-измерительныхприборов. Составление контрольно-сдаточной документации.

Должен знать: ассортимент кожевенного сырья иполуфабрикатов, государственные стандарты и технические условия на них;действующие лимиты производственных дефектов при выполнении технологическихопераций и порядок их учета; технологию и правила выполнения контролируемыхопераций на обслуживаемом участке; устройство и правила примененияконтрольно-измерительных приборов и инструмента; правила и порядок оформленияконтрольно-сдаточной документации.

§ 25. Контролер сырья и полуфабрикатов 5-го разряда

Характеристика работ. Контроль качества технологическойоперации строгания целых кож, полукож хромового и краснодубного методовдубления в соответствии с государственными стандартами, техническими условиями;проверка правильности соблюдения технологического режима строгания. Определениепричин образования дефектов кож и принятие мер по их устранению.Органолептический контроль кожевенного сырья и полуфабрикатов. Оформлениедокументации контрольной приемки.

Должен знать: государственные стандарты и техническиеусловия на контролируемое кожевенное сырье и полуфабрикаты; рациональные приемыи методы выполнения контролируемых технологических операций; виды и причинывозникновения дефектов при выполнении технологических операций, способы ихустранения; методы органолептического контроля кожевенного сырья иполуфабрикатов; правила и порядок оформления документации по контролюкожевенного сырья и полуфабрикатов.

Требуется среднее профессиональное образование.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Контролер сырья и полуфабрикатов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция контролера сырья и полуфабрикатов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).